| 殺菌釜分類及說明做詳細(xì)分析 | ||
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我們先來了解殺菌釜的概念,，該設(shè)備是一只密閉的,、加壓的加熱器,，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品,。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng),，殺菌釜從控制方式上分有五種,，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型,、電腦自控型,、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種,。
手動(dòng)控制型
電氣半自動(dòng)型
壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制,，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作,。
電腦半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理,，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高,，溫控可達(dá)±1℃,，（主要控制補(bǔ)氣，排氣,，溫度,，時(shí)間）降溫過程由人工操作。
開關(guān)鍋門）
在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上,，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料,，自動(dòng)開關(guān)鍋門,，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化,，機(jī)械化）可形成遠(yuǎn)程控制或操作,，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間,。
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