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  對于殺菌設(shè)備操作不當(dāng),，造成的安全問題有很多,，所以使用當(dāng)中一定要注意,，不能超過額定的工作時間,，不管是怎樣價位的殺菌產(chǎn)品都有固定的使用實踐,，也就是機(jī)械能夠承受的工作壓力和熱量,，當(dāng)使用達(dá)到一定溫度和時間,，就要停止操作,。因此，在此提醒大家殺菌設(shè)備安全操作很重要,需要謹(jǐn)慎!
  1.用戶應(yīng)遵循《容規(guī)》中使用管理,、定期檢驗等有關(guān)安全技術(shù)規(guī)定使用和進(jìn)行定期檢驗,，檢驗報告存檔備案。

  2.殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)過技術(shù)監(jiān)管局特安科的培訓(xùn)考試合格,，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,。并經(jīng)常保持安全附件，齊全,、靈敏,、可靠，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理,。

  3.用戶可根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和殺菌鍋的技術(shù)性能制訂安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行,。安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

  a.殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)：壓力,、溫度,、時間。

  b.殺菌鍋的操作方法與程序及注意事項,。

  c.生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位,，以及運行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施,。

  d.設(shè)備停車時的封存和保養(yǎng)方法,。

  4.每班下班前應(yīng)開啟排水閥門，將鍋內(nèi)殘留水排干,。

  5.應(yīng)定期對噴淋板和出水篩板清理,。

  6.本設(shè)備嚴(yán)禁超過工作壓力或超過工作溫度運行。

  7.殺菌鍋裝設(shè)有安全閥,、壓力表,、溫度計等安全附件，在使用前及使用過程中應(yīng)定期校驗與維護(hù),。設(shè)備的安全閥開啟壓力按圖紙規(guī)定,，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏，可靠,，應(yīng)防止隨意調(diào)整并處于鉛封狀態(tài),。壓力表精度不低于1.5 級，無鉛封壓力表不得使用,。壓力表指示失靈，刻度不清,，表盤破裂,，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況,，均應(yīng)立即更換,。溫度計水銀柱斷裂或與標(biāo)準(zhǔn)溫度誤差超過0.5℃則應(yīng)更換。

  8.鍋門密封圈因老化,、缺損時,，應(yīng)及時更換，以便保證密封,，防止泄漏,。更換密封圈時，注意不能讓密封圈夾有雜物,，同時保證密封圈整個均布裝在法蘭凹槽里，且密封圈端面平直不凹凸,，確保密封效果,。

  9.在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對設(shè)備的滑動和滾動部位涂抹油脂和機(jī)油,，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。

 10.設(shè)備停用時,，應(yīng)將殺菌鍋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干,。外露加工表面應(yīng)刷防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù),。