| 殺菌設(shè)備遇停電停蒸汽應(yīng)怎樣處理,？ | ||
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殺菌設(shè)備在殺菌工作過程中,，難免會遇到一些問題,，如出現(xiàn)停電、停汽或其他意外事故,，可先暫停殺菌及時處理,。如果處理不及時，會給設(shè)備造成不可挽回的損失,，只有解決完問題后方可繼續(xù)使用,。那么，殺菌設(shè)備遇停電停蒸汽應(yīng)怎樣處理呢,？請繼續(xù)往下觀看,。 停電： 1.升溫階段——短暫停電后無需做任何處理，待正常通電后,，繼續(xù)殺菌,； 如停電時間超過1小時，殺菌后須通知QC隔離產(chǎn)品,，等待處理方案,；超過2小時未能殺菌，作報廢處理,。 2.恒溫階段：短暫停電后無需做任何處理,，待正常通電后，可在控制系統(tǒng)直接跳過升溫工序,，繼續(xù)殺菌,；如停電時間超過1小時，殺菌后須通知QC隔離產(chǎn)品,，等待處理方案,；超過2小時未能完成殺菌,，作報廢處理（一般先由QC決定是否報廢）,。 3.降溫階段：無需處理，待通電后跳步至降溫工序即可,。 停蒸汽： 1.升溫階段——短暫停氣后無需做任何處理,，待正常后，繼續(xù)殺菌,； 殺菌后須通知QC隔離并檢測產(chǎn)品,，等待處理方案；超過2小時未能殺菌,，作報廢處理（由QC檢測結(jié)果決定）,。 2.恒溫階段：短暫停氣后無需做任何處理，待正常后,，繼續(xù)殺菌,； 殺菌后須通知QC隔離并檢測產(chǎn)品，等待處理方案；超過2小時未能殺菌,，作報廢處理（由QC檢測結(jié)果決定）,。注意：如發(fā)現(xiàn)蒸汽供應(yīng)故障，而恒溫步驟快結(jié)束時,，視蒸汽預(yù)熱能否將產(chǎn)品完成恒溫步驟,，如可以則ok；如不能完成恒溫步驟,，則執(zhí)行隔離方案,。 3.降溫階段：無需處理，手動執(zhí)行降溫降溫（同步緩慢操作）工序即可,。 |
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