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很多人說(shuō)滅菌設(shè)備我知道我用過(guò)，可你知道滅菌設(shè)備有多少種類嗎,？殺菌方式,、加熱方式,、材質(zhì)分類以及型號(hào)分類究竟有多少嗎？當(dāng)然這個(gè)相信只要專業(yè)人員才能夠回答,，為了給大家一個(gè)明確的解釋,，廠家會(huì)做詳細(xì)說(shuō)明的，會(huì)讓更多的人來(lái)了解認(rèn)識(shí)它,。
（一）殺菌方式：
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式,；簡(jiǎn)單分類為：氣殺和水殺,。
氣殺：也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。最早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌,。目前國(guó)內(nèi)外在罐頭,、飲料、蛋品,、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛,。
水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋,、側(cè)噴）,、淋浴式殺菌等。
（二）加熱方式：
殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,，可以選擇不同的加熱方式,；常用的幾種加熱方式有：蒸汽加熱、電加熱,、燃煤式加熱,、燃?xì)饧訜帷⑷加图訜?、?dǎo)熱油加熱等
（三）材質(zhì)分類：
1.碳鋼,。
2.全不銹鋼。
3.半不銹鋼
（四）型號(hào)分類：
根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同,，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號(hào),，您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會(huì)一對(duì)一的為您設(shè)計(jì)適合您的產(chǎn)品的設(shè)備
正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起,，以此類推,，200公斤、300公斤,、500公斤,、800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì),。
（五）設(shè)備結(jié)構(gòu)：
殺菌鍋的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)大體分為兩類：立式和臥式,。
1.立式:顧名思義，就是底部設(shè)計(jì)有支架,，中間部位為筒體,，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取,。
2.臥式：分為單鍋,、雙層、雙鍋并聯(lián),、三鍋串聯(lián),、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計(jì)方式,。
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