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  滅菌產(chǎn)品成了發(fā)展趨勢(shì)所在,，無(wú)論哪種行業(yè)都需要使用殺菌設(shè)備，因此現(xiàn)在殺菌設(shè)備使用于各種加工企業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,，如何使用殺菌鍋效果更佳？是每個(gè)客戶(hù)都想了解的話(huà)題,，因?yàn)闆](méi)給企業(yè)都想做的更好,，可以讓消費(fèi)者放心。
操作
  1)準(zhǔn)備：首先將內(nèi)層滅菌桶取出,，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,，使水面與三角擱架相平為宜。一般來(lái)說(shuō)每次滅菌前都應(yīng)該加水,。加水不能太少,，否則會(huì)引起燒干或者爆裂。加水最好加去離子水或蒸餾水,，這樣產(chǎn)生的水垢少些,，而且鍋體不容易被腐蝕。

  2）放回滅菌桶,，并裝入待滅菌物品,。將準(zhǔn)備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內(nèi)套層中,，物品放置不宜過(guò)多,，過(guò)擠，鍋內(nèi)應(yīng)留出三分之一空間,。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果,。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞,。

  3）加蓋,，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。然后蓋嚴(yán)鍋蓋,，采用對(duì)角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致,，勿使漏氣,。

  4）用電爐或煤氣加熱，并同時(shí)打開(kāi)排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣,。待冷空氣完全排盡后,，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升,。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí),，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間（在溫度或者壓力達(dá)到所需時(shí),，一般為121℃,，0.1MPa）需要切斷電源），停止加熱,。當(dāng)溫度下降時(shí),，再開(kāi)啟電源開(kāi)始加熱，使溫度維持在恒定的范圍之內(nèi),。因?yàn)闇囟忍瓦_(dá)不到滅菌效果,，太高可能會(huì)出危險(xiǎn)。現(xiàn)在市場(chǎng)上手提滅菌鍋實(shí)現(xiàn)了控制自動(dòng)化,，不過(guò)因?yàn)闇缇鷫毫Ρ容^大,，最好還是有人在現(xiàn)場(chǎng)比較保險(xiǎn)）。

  5）滅菌所需時(shí)間到后,，切斷電源或關(guān)閉煤氣,，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí),，打開(kāi)排氣閥,，旋松螺栓，打開(kāi)蓋子,，10分鐘后取出滅菌物品,。如果壓力未降到0時(shí)，打開(kāi)排氣閥,，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降,，使容器內(nèi)的液體由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染,。